基本信息
| 标准名称： | 无公害食品 羊肉 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 水果及其制品 |
| 替代情况： | 被NY 5147-2008代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-07-25 |
| 实施日期： | 2002-09-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2008-07-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-18 |
| 页数： | 6 |
| 书号： | 155066.2-14630 |
适用范围
本标准规定了无公害羊肉的技术要求、试验方法和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于来自非疫区的无公害活羊，屠宰加工后经兽医卫生检疫检验合格的羊肉。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 水果及其制品